The title of the page

Ánh Sáng Lý Tưởng Cho Không Gian Nhà Hàng

27-06-2023 10:18:44 AM

Ánh sáng đóng vai trò rất quan trọng trong thiết kế nhà hàng. Ngoài việc cung cấp ánh sáng tự nhiên và chiếu sáng chức năng, ánh sáng còn giúp tạo cảm giác, và tăng cường trải nghiệm cho thực khách. 

Phương án chiếu sáng không gian phù hợp cũng góp phần tạo điểm nhấn, thể hiện phong cách và thương hiệu của nhà hàng. Việc sử dụng ánh sáng thông tin và sáng tạo có thể tạo nên một không gian độc đáo và hấp dẫn khách hàng. 

Ánh sáng lý tưởng khi thiết kế nhà hàng

Mục Lục: 


 

Thiết kế ánh sáng cho nhà hàng cần hướng tới thực khách

Trong thiết kế ánh sáng cho nhà hàng, quan trọng nhất là hướng tới thực khách và tạo ra một môi trường thích hợp để họ có trải nghiệm ấn tượng và thoải mái. Dưới đây là những yếu tố cần xem xét khi thiết kế ánh sáng nhằm tạo sự tương tác tích cực với khách hàng: 

Thiết kế ánh sáng cho nhà hàng cần hướng tới thực khách

Chiếu sáng chức năng: 

Ánh sáng Tạo không gian ấm cúng

Ánh sáng nên được sử dụng để cung cấp chiếu sáng đủ cho khách hàng trong suốt quá trình ăn uống, đảm bảo họ có thể nhìn rõ thức ăn, thực đơn và không gian xung quanh. Đèn chiếu sáng trực tiếp từ trên xuống bàn ăn sẽ giúp tăng cường tầm nhìn và tạo điểm nhấn cho món ăn.

Tạo không gian ấm cúng: 

Sử dụng ánh sáng mềm, ấm áp và mờ để tạo ra một không gian ấm cúng và thoải mái cho thực khách. Đèn treo, đèn bàn và đèn tường có thể được sử dụng để tạo ra ánh sáng nhẹ nhàng và tạo ra không gian ấm áp và lãng mạn.

Tạo điểm nhấn và tạo cảm hứng: 

Sử dụng ánh sáng để tạo điểm nhấn cho các yếu tố quan trọng trong nhà hàng như tác phẩm nghệ thuật, không gian trưng bày hoặc khu vực đặc biệt. Đèn pha, đèn trang trí và ánh sáng tập trung có thể được sử dụng để tạo ra những điểm nhấn nổi bật và tạo cảm hứng cho khách hàng.

Điều chỉnh ánh sáng theo thời gian và không gian:

Điều chỉnh ánh sáng theo thời gian và không gian

Điều chỉnh ánh sáng theo thời gian và không gian (Nguồn: Sưu tầm) 

Ánh sáng có thể được điều chỉnh để thích nghi với từng giai đoạn trong buổi tối và tạo ra không gian khác nhau trong nhà hàng. Ví dụ, ánh sáng tăng dần trong quá trình tối để tạo ra không gian ấm áp và tĩnh lặng, hoặc ánh sáng tương đối sáng trong thời gian buổi trưa để tạo ra một không gian sôi động và năng động.

Đảm bảo sự cân bằng và phân phối ánh sáng: 

Quan trọng để đảm bảo sự cân bằng và phân phối ánh sáng đồng đều trong nhà hàng. Ánh sáng không nên quá chói hoặc quá tối, và nên được phân phối đều trong không gian để tránh tạo ra ánh sáng mờ quá đáng hoặc ánh sáng bóng đổ. Điều này giúp đảm bảo thực khách có thể nhìn rõ và cảm thấy thoải mái trong mọi vị trí trong nhà hàng. 

Sử dụng ánh sáng màu sắc: 

Sử dụng ánh sáng màu sắc

Ánh sáng màu sắc có thể tạo ra hiệu ứng và cảm xúc khác nhau trong nhà hàng. Sử dụng ánh sáng màu sắc để tạo ra không gian đặc biệt hoặc tương thích với thương hiệu của nhà hàng. Tuy nhiên, cần chú ý sử dụng màu sắc một cách cân nhắc và không quá lạm dụng để tránh gây khó chịu cho thực khách.

Sử dụng công nghệ ánh sáng thông minh: 

Công nghệ ánh sáng thông minh có thể được áp dụng trong thiết kế không gian nhà hàng để điều chỉnh ánh sáng theo các yêu cầu cụ thể. Hệ thống chiếu sáng tự động, điều chỉnh độ sáng và màu sắc ánh sáng theo thời gian và không gian có thể tạo ra một trải nghiệm linh hoạt và tiện ích cho khách hàng.

Xem thêm >> Tính bản địa vào thiết kế quán cafe

Các loại ánh sáng phù hợp cho không gian nhà hàng

Ánh sáng chính, hay còn gọi là ánh sáng tổng quát, là loại ánh sáng được sử dụng để cung cấp chiếu sáng chung và đồng đều cho toàn bộ không gian nhà hàng. Nhiệm vụ chính của ánh sáng chính là đảm bảo rằng không gian được chiếu sáng đủ để thực khách có thể nhìn rõ và di chuyển một cách thoải mái. Thường sử dụng đèn trần và hệ thống đèn treo để phân bố ánh sáng đều trong không gian. 

Ánh sáng tập trung, còn được gọi là accent lighting, là một loại ánh sáng được sử dụng để tạo điểm nhấn và làm nổi bật các chi tiết đặc biệt trong không gian nhà hàng. Nhiệm vụ chính của ánh sáng tập trung là tạo ra một hiệu ứng gợi ý và tạo điểm nhấn cho các yếu tố quan trọng như các tác phẩm nghệ thuật, khu vực quầy bar hoặc bàn ghế đặc biệt. 

Ánh sáng tập trung (accent lighting)

Thường sử dụng đèn tường, đèn chiếu sáng đặc biệt hoặc đèn spot để tạo điểm nhấn cho các vật phẩm nghệ thuật, khu vực quầy bar hoặc bàn ghế đặc biệt trong nhà hàng. 

Khi sử dụng ánh sáng tập trung trong không gian nhà hàng, quan trọng là lựa chọn và định vị các nguồn ánh sáng một cách thích hợp để làm nổi bật và tạo điểm nhấn cho các yếu tố quan trọng trong không gian nhà hàng. Sử dụng ánh sáng tập trung, nhà hàng có thể tạo ra những điểm nhấn đặc biệt, tạo sự hấp dẫn và thu hút khách hàng. 

Ánh sáng mờ, hay còn gọi là ambient lighting, là một loại ánh sáng được sử dụng để tạo ra không gian ấm áp, thoải mái và thư giãn trong nhà hàng. Nhiệm vụ chính của ánh sáng mờ là tạo ra một ánh sáng nhẹ nhàng, phân tán và không gây chói, tạo cảm giác ấm cúng cho không gian. Thường sử dụng đèn bàn, đèn đứng hoặc đèn treo nhẹ ngành để tạo ánh sáng ambient.  

Ánh sáng mờ (ambient lighting)

(Ảnh: Khoái Garden)

Khi sử dụng ánh sáng mờ trong không gian nhà hàng, quan trọng là chọn lựa đèn có độ sáng thích hợp và ánh sáng màu ấm. Ánh sáng mờ tạo ra một môi trường nhẹ nhàng, êm dịu và thư giãn, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng khi thưởng thức bữa ăn hoặc thư giãn trong không gian nhà hàng.

Ánh sáng hướng dẫn, hay còn gọi là task lighting, là một loại ánh sáng được sử dụng để phục vụ các hoạt động cụ thể trong không gian nhà hàng. Nhiệm vụ chính của ánh sáng hướng dẫn là cung cấp ánh sáng tập trung cho các công việc như đọc menu, chế biến món ăn, trang trí hoặc các hoạt động khác yêu cầu ánh sáng chi tiết và tập trung. 

Ánh sáng hướng dẫn (task lighting)

Phong cách Industrial trong Lộ Thiên Beer Garden

Khi sử dụng ánh sáng hướng dẫn trong không gian nhà hàng, quan trọng là đặt đèn một cách chiến lược để tạo ánh sáng tập trung và phù hợp với từng hoạt động cụ thể. Ánh sáng hướng dẫn giúp cải thiện hiệu quả làm việc, đảm bảo sự an toàn và tạo sự tiện lợi cho nhân viên và khách hàng trong quá trình trải nghiệm ở nhà hàng.

Xem thêm:

>> Lưu ý khi bố trí ánh sáng trong thiết kế 1 quán cafe 

Các lưu ý thiết kế ánh sáng trong không gian nhà hàng

Lưu ý đảm bảo cân bằng ánh sáng là rất quan trọng trong thiết kế không gian nhà hàng. Nên sử dụng hài hòa kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo để tạo ra một môi trường ánh sáng tổng thể trung thực và thoải mái. Có thể tận dụng ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ, cửa kính hoặc hệ thống cảnh quan bên ngoài để tạo ra sự cân bằng và hài hòa.

Điều chỉnh ánh sáng theo thời gian và không gian trong không gian nhà hàng là một cách hiệu quả để tạo ra môi trường thích hợp và tăng trải nghiệm cho khách hàng. 

Điều chỉnh ánh sáng theo thời gian và không gian

  • Buổi sáng: Nên tận dụng ánh sáng tự nhiên và sử dụng ánh sáng chân thực để tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái cho khách hàng. Mở rèm cửa, cửa sổ hoặc sử dụng ánh sáng chính để tăng cường ánh sáng tự nhiên trong không gian. Điều chỉnh ánh sáng nhân tạo để tạo ra một môi trường sáng tự nhiên hơn, nhưng tránh ánh sáng quá chói. 
  • Buổi trưa và chiều: Có thể điều chỉnh ánh sáng để tạo ra một không gian thoải mái và mờ nhẹ. Sử dụng ánh sáng mờ hoặc ánh sáng hướng dẫn để tạo điểm nhấn cho các vật phẩm nghệ thuật, hoặc sử dụng ánh sáng tập trung để tạo nên không gian chuyên biệt như khu vực quầy bar. Điều chỉnh ánh sáng để tạo ra một không gian ấm cúng và thư giãn cho khách hàng.
  • Buổi tối: Nên tạo ra một không gian ấm áp, lãng mạn và phù hợp cho dịp ăn tối. Sử dụng ánh sáng mờ hoặc ánh sáng tập trung để tạo ra một không gian tối và tạo điểm nhấn cho các khu vực quan trọng như bàn ăn hoặc góc thư giãn. Sử dụng ánh sáng hướng dẫn để đảm bảo khả năng đọc menu và tạo điểm nhấn cho các chi tiết trong không gian.​ 

Tận dụng ánh sáng để tạo không gian thú vị

Tận dụng ánh sáng để tạo không gian thú vị là một cách tuyệt vời để làm nổi bật và tạo điểm nhấn cho không gian nhà hàng. 

Tận dụng ánh sáng để tạo không gian thú vị

  • Sử dụng các hiệu ứng ánh sáng đặc biệt: Ánh sáng mờ, ánh sáng màu, ánh sáng chuyển đổi hay ánh sáng tạo hình là những hiệu ứng ánh sáng đặc biệt có thể tạo ra không gian độc đáo và thu hút sự chú ý của khách hàng. Sử dụng đèn LED có khả năng điều chỉnh màu sắc và độ sáng để tạo ra hiệu ứng ánh sáng đa dạng và linh hoạt. 
  • Kết hợp ánh sáng với yếu tố trang trí khác: Tận dụng ánh sáng để làm nổi bật yếu tố trang trí khác trong không gian nhà hàng. Sử dụng ánh sáng để chiếu sáng các tác phẩm nghệ thuật, tường nghệ thuật hoặc vật liệu chất liệu đặc biệt để tạo nên nét đặc trưng và sự phong cách riêng. 

>> Xem thêm: Dự toán chi phí thiết kế - thi công nhà hàng TẠI ĐÂY

 

Thiết kế ánh sáng nhà hàng The Seven Beer Garden

Thiết kế ánh sáng nhà hàng The Seven Beer Garden 

Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong thiết kế không gian nhà hàng và góp phần tạo ra trải nghiệm tốt cho khách hàng. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu được tác động của ánh sáng trong không gian nhà hàng và những loại ánh sáng phù hợp để tạo ra không gian ấm áp, thu hút khách hàng và tăng trải nghiệm ẩm thực. 

Nếu bạn đang tìm kiếm công ty Chuyên thiết kế - thi công nhà hàng, quán cafe hãy liên hệ ngay với Phong Cách Mộc theo số Hotline 0888 577 577. Với kinh nghiệm thực hiện các dự án F&B trong gần 1 thập kỷ, PCM sẽ giúp bạn tìm ra được phong cách thiết kế - phương án thi công phù hợp với mô hình kinh doanh và ngân sách của bạn. 

LIEN-HE-PCM

Mục khác

mo-hinh-gastropub
Gastropub hay gastrobar là mô hình kết hợp giữa quán rượu và nhà hàng. Không gian náo nhiệt được các bạn trẻ chọn...
20-mau-thiet-ke-nha-hang-an-tuong
Anh chị đang tìm kiếm ý tưởng cho mô hình kinh doanh nhà hàng ăn đẹp? Nổi bật phong cách thiết kế, tối ưu công...
5 phong cách thiết kế quán cafe
Cùng tìm hiểu về 5 phong cách thiết kế quán cafe nổi bật luôn được các KTS lựa chọn. Với các phong cách thiết...
co-hoi-kinh-doanh-fb-cuoi-nam
Một năm có một thời điểm vàng trong ngành F&B là mùa lễ hội cuối năm. Thời điểm này rơi vào tháng 10, 11, 12 có...
thiet-ke-nha-hang-quan-cafe-so-voi-nha-o
Khác với kiến trúc nhà ở, không gian tại nhà hàng/ quán cafe chia thành 2 phần chính Font Of House (FOH) và Back Of House...
Các thủ tục pháp lý khi thi công
Nhà hàng, quán cà phê là một trong những lĩnh vực kinh doanh đầy tiềm năng được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên,...
kinh-nghiem-thiet-ke-nha-hang-lau-nuong
Thiết kế nhà hàng lẩu nướng chuyên nghiệp là yếu tố quan trọng để thu hút và ghi điểm trong sự cạnh tranh. Việc...
thiet-ke-nha-hang-lau-nuong
Những ý tưởng thiết kế nhà hàng lẩu nướng sáng tạo và độc đáo: đưa bản sắc riêng của thương hiệu vào...
mau-thiet-ke-nha-hang-lau-nuong
Những mẫu thiết kế nhà hàng lẩu nướng ấn tượng nhưng vẫn đảm bảo đủ công năng nhà hàng sẽ là nguồn cảm...
chat-lieu-thiet-ke-quan-cafe-nha-hang-2024
Xu hướng sử dụng chất liệu mang tính nguyên bản và thuộc về tự nhiên hứa hẹn sẽ rất được ưa chuộng trong...
concept-trong-thiet-ke-nha-hang-quan-cafe
Concept thiết kế đóng vai trò quan trọng trong thu hút và phục vụ khách hàng. Concept cần đúng với mô hình và mục...
tam-quan-trong-thiet-ke-nhan-dien-quan-cafe-nha-hang
Không chỉ dừng lại ở một logo thu hút và màu sắc đẹp mắt, thiết kế nhận diện thương hiệu trong ngành F&B đào...
thiet-ke-nha-hang-san-vuon-nhat-ban
Thiết kế nhà hàng sân vườn phong cách Nhật Bản cần sự am hiểu về văn hóa, kiến trúc và tinh thần Nhật. Phong...
thiet-ke-quan-cafe-san-vuon-nhat-ban
Phong cách Nhật Bản không chỉ đơn thuần là một trào lưu thiết kế, nó còn là tinh thần sống, một triết lý sâu...
thiet-ke-nha-hang-phong-cach-indochine
Indochine - phong cách thiết kế đậm chất văn hóa Đông Dương, đã từ lâu trở thành biểu tượng của sự hoài cổ...
thiết kế nhà hàng phong cách thô mộc
Không gian nhà hàng ẩm thực thiết kế theo phong cách thô mộc tạo nên nét độc đáo và gắn kết với thiên nhiên....
mau-thiet-ke-nha-hang-nhat
Khám phá 15 mẫu nhà hàng Nhật Bản đẹp với nhiều phong cách từ truyền thống tới đương đại. Cùng PCM cảm nhận...
xu-huong-thiet-ke-khong-gian-nha-hang-2024
Thiết kế là một phần rất quan trọng trong một không gian kinh doanh F&B. Thiết kế không chỉ tạo ra một không gian...

Video của chúng tôi