Nhà hàng tại 106 Nguyễn Thị Minh Khai là một chi nhánh mới của Topping Beef. Lại một lần nữa Phong Cách Mộc được đồng hành cùng chủ đầu tư trong dự án này. Hãy cùng khám phá thiết kế nhà hàng thông qua bài viết sau đây nhé! 

THÔNG TIN DỰ ÁN:

• Tên dự án: Topping Beef
• Diện tích: 326m2
• CĐT: Chị Ly - Anh Lân
• Địa chỉ: 106 Nguyễn Thị Minh Khai, P6, Q3, HCM.

Bắt đầu từ những thử thách

Khi nhận dự án, Đội ngũ Phong Cách Mộc được giao cho một bài toán khá thử thách. Đầu tiên đó chính là cuộc chạy đua với thời gian, làm sao có bản thiết kế nhà hàng Topping Beef sớm nhất để đi vào quá trình thi công cho kịp tiến độ khai trương. Điều thứ 2 là đội ngũ KTS phải thiết kế mới dựa theo mặt bằng có sẵn đang được thi công dang dở và vẫn giữ được tinh thần của thiết kế chi nhánh đầu. 

Sau khi nắm bắt yêu cầu và trao đổi với phía Chủ đầu tư, phía Phong Cách Mộc bắt đầu lên ý tưởng và có bản vẽ 3D chỉ trong thời gian sớm nhất. Thông thường, bản vẽ 3D đầu tiên của những dự án khác phải mất thời gian dài hơn. Tuy nhiên, khi nhận thấy sự cấp thiết của công trình, đội ngũ Kiến trúc sư đã làm việc với hiệu suất tối đa để có thể theo kịp tiến độ mà Chủ đầu tư đưa ra.

Điểm nhấn đặc trưng của Topping Beef

Tinh thần Industrial của Topping Beef vẫn được giữ và đem đến trong thiết kế của chi nhánh 2. Vẫn là những chi tiết cứng cáp của tường gạch, mái ngói, bàn ghế,... nhưng nơi đây mang đến một cảm giác có chút khác biệt hơn. Cụ thể, bên cạnh các chi tiết được đề cập phía trên, ngoại thất của nhà hàng được nhấn bằng dãy Pattern - Khuôn mẫu được thiết kế khá sáng tạo xen kẽ là logo của Topping Beef. Dãy Pattern này có màu nâu rỉ sét của sắt, làm tăng nét mạnh mẽ vốn có của phong cách Industrial. 

 Do dự án nằm ở ngay nút giao Nguyễn Thị Minh Khai với Nam Kỳ Khởi Nghĩa - một vị trí khá đắt địa - nên đội ngũ KTS PCM đã thiết kế vị trí logo nhà hàng sao cho khi dòng người đi từ các hướng có thể hình thấy được. Việc bố trí như vậy là yếu tố khá quan trọng để giúp khách hàng có thể định vị được nhà hàng dễ dàng. Từ đó, tránh được tình trạng phải đầu xe trên đường một chiều.

Thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Công nghiệp cứng cáp

Trước khi bước nào không gian bên trong, chúng ta không thể bỏ qua chi tiết cửa cổng gỗ nằm gọn giữa màu xanh tươi mát của cây cối. Mặc dù đi theo phong cách Công nghiệp nhưng Topping Beef vẫn được nhấn bằng các loại cây, giúp cho không gian có thêm sức sống.

Tiếp theo là khu vực đón khách. Tại đây có bàn ghế cho khách có thể ngồi check in trong lúc chờ bàn. Điểm đáng chú ý ở khu vực này chính là được bố trí một cây to lọt thỏm bên trong không gian, làm cho nhà hàng tăng thêm tính sống động.

Dẫn lối mọi người tiến vào bên trong là 2 dãy đèn led Edison. Nếu như ở chi nhánh đầu, phần tường thô là cái làm người ta ấn tượng, thì tại chi nhánh mới, những cột sắt đen cứng cáp làm tô đậm hơn cái chất Industrial của Topping Beef. Sàn tầng trệt là bê tông được đánh đá mài làm tôn lên nét đẹp của nội thất. Khi để ý, chúng ta có thể thấy rằng không gian tại đây có cảm giác mát mẻ hơn do được trang trí thêm cây xanh. Điều này tuyệt nhiên không phá hỏng phong cách chủ đạo mà còn làm tổng thể nổi bật hơn.

Khu bếp của nhà hàng được thiết kế mở và tối giản, giúp cho khách hàng có thể quan sát được quá trình làm ra món ăn của đầu bếp. Hệ thống đèn cũng được bố trí khoa học để hỗ trợ phát huy tối đa công năng của khu vực này. 

Lầu 1 được ốp gỗ một phần thay vì bê tông hoàn toàn như tầng trệt. Phía trên trần là các thanh gỗ cứng cáp cùng với đèn chùm tạo cảm giác vững chãi cho không gian. Phía sau dãy ghế là một bức tranh - cũng là một điểm nhấn rất lớn mang đậm sắc màu của trời Âu. 

Nếu anh chị đang có nhu cầu Thiết kế - thi công nhà hàng, quán cafe, hãy liên hệ cho Phong Cách Mộc để nhận được tư vấn và dự toán chi phí. Hotline: 0888 577 577

Thiết kế nhà hàng Kokugyu giữ trọn vẹn bản sắc văn hóa Nhật Bản,từ đường nét thiết kế đến tinh hoa ẩm thực. Đồng điệu từ nhận diện thương hiệu đến không gian nhà hàng qua màu sắc, chất liệu, concept.

Thông tin dự án:

• Chủ đầu tư: Mr. Tân
• Diện tích: 190 m2
• Địa điểm: chung cư Ascentia, P. Phú Mỹ, Quận 7
• Hạng mục: thiết kế, thi công nội thất
• Đơn vị thực hiện: Phong Cách Mộc                                                                                                                             

Cảm hứng thiết kế nhà hàng Kokugyu

Tên thương hiệu Kokugyu là sự kết hợp giữa Kobe và Wagyu - 2 loại bò hảo hạng được sử dụng chủ yếu trong nhà hàng.
Hai giống bò được nuôi theo cách thức độc nhất vô nhị trên thế giới: cho bò nghe nhạc khi ăn, massage, cho ăn ngũ cốc, bia,..chính nhờ điều đó đã cho ra đời những miếng thịt bò chất lượng.

Trong thiết kế nhà hàng Nhật Bản thì gỗ, mây, tre là những vật liệu không thể thiếu. Kết hợp cùng mảng xanh thiên nhiên mang đến một không gian gần gũi, ấm cúng.

Phân khu chức năng nhà hàng Kokugyu

Phân khu chức năng tầng trệt

Phân khu chức năng lầu 1

Phân khu chức năng được chia thành hai khu vực chính: tầng trệt và lầu 1. Giải pháp không gian được ứng dụng tại Kokugyu là sự đặt để có tính toán, decor có chọn lọc để tái hiện một nhà hàng đúng chất Nhật Bản ngay tại Việt Nam.

Thiết kế không gian nhà hàng Kokugyu

1. Thiết kế mặt tiền

Mặt tiền nhà hàng nổi bật với các mảng lam tre sơn phủ đen, tạo hiệu ứng với đèn led viền cạnh. Tổng thể nổi bật, tôn lên nét cá tính từ logo thương hiệu Kokugyu.

>>> THI CÔNG TRỌN GÓI NỘI THẤT NHÀ HÀNG BBQ NHẬT BẢN KOKUGYU

Sự đồng điệu thể hiện tinh tế trong cách đồng bộ từ nhận diện thương hiệu đến không gian nhà hàng qua màu sắc, chất liệu, concept. Hướng đến nâng tầm trải nghiệm của khách hàng.

2. Khu ngoài trời

Với những ai yêu thích sự thoáng đãng của những buổi tiệc nướng ngoài trời thì chắc chắn không thể bỏ qua khu vực này. Thiết kế tinh giản với bàn, ghế gỗ mở lối cho những hàng tre, cây bonsai bao quanh tạo thành một khu vườn đậm chất Nhật Bản. 

3. Khu trong nhà

3.1 Tầng trệt

Phần lối vào nhà hàng kết hợp các tiểu cảnh sỏi, đá cuội, đèn lồng,...theo phong cách vườn Zen đem đến cảm giác như đang dạo bước trong khu vườn tại gia. Hạn chế sử dụng những vách tường ngăn thay vào đó là những lam gỗ tạo sự thông thoáng cho khu vực.

Thiết kế khu ngồi tatami có sức chứa từ 6-8 người

Khu ngồi tatami riêng tư dành cho những buổi tiệc gia đình, bạn bè thân mật. Không gian ấm cúng bao trùm bởi phần nền chất liệu gỗ tự nhiên của bàn, ghế, sàn. Điểm nhấn qua các bức tranh vẽ Geisha treo tường.

Giữ trọn vẹn bản sắc văn hóa Nhật Bản, thể hiện từ đường nét thiết kế cho đến tinh hoa ẩm thực. Tạo ra trải nghiệm ấn tượng ngay giữa lòng Sài Gòn.

Phần quầy lấy tông màu xám từ bê tông, đá làm chủ đạo, chấm phá bởi những mảng nâu, vàng từ hệ thống chuông gió tre. Thiết kế minh chứng cho sự tinh giản nhưng không đơn điệu.

>>>> Dự toán chi phí thiết kế - thi công nhà hàng

3.2 Lầu 1

Với định hướng thiết kế nội thất phong cách Contemporary, từng chi tiết lầu 1 nói riêng và nhà hàng nói chung được biến hóa mới mẻ ở nhiều góc độ khác nhau. Điểm nhấn nằm ở phần trần cách điệu “khung tre đan kiểu Nhật”.

Một không gian chuẩn chỉn được tạo nên từ giải pháp nội thất toàn diện. Đây cũng là lý do Phong Cách Mộc nhận được sự tin tưởng của CĐT nhà hàng Kokugyu với vai trò thiết kế và thi công nội thất trọn gói.

>>> Tham khảo giải pháp nội thất tại Phong Cách Mộc

Thiết kế khu bàn đơn lầu 1 có sức chứa từ 4 - 6 người

Một số dự án nhà hàng Nhật Bản được Phong Cách Mộc hiện thực hóa:

>>> TOHOKU NGHỆ AN
>>> ARASHIYAMA

Gần một thập kỷ miệt mài đem đến giải pháp không gian toàn diện và hợp gu cho người Việt, Phong Cách Mộc đã giải được đáp án “chuẩn chỉnh” cho các CĐT mong muốn đầu tư mô hình nhà hàng Nhật Bản. Liên hệ qua hotline 0888 577 577 để được hỗ trợ tư vấn trọn gói mô hình.

Khi thực khách ngày càng chú trọng trải nghiệm, thì các không gian được đầu tư chỉn chu sẽ tạo được lợi thế cạnh tranh lớn hơn. Như cách mà nhà hàng hải sản Lẩu Cua Changs đã tập trung cho thiết kế không gian và bộ nhận diện thương hiệu.

Thông tin dự án

• Chủ đầu tư: Ms Hà
• Diện tích: khối nhà 218m2, sân vườn 137m2
• Địa điểm: Long Thành, Đồng Nai
• Hạng mục: thiết kế không gian, thiết kế bộ nhận diện thương hiệu
• Đơn vị thực hiện: Phong Cách Mộc

Yêu cầu từ chủ đầu tư

Nhà hàng Lẩu Cua Changs là mô hình nhà hàng hải sản với sự đầu tư chỉn chu về không gian và bộ nhận diện thương hiệu. CĐT mong muốn mang đến một trải nghiệm không gian sang trọng và khác biệt cho thực khách của mình. Cộng thêm vị trí đắc địa, nằm ngay góc đường, CĐT kỳ vọng sẽ tận dụng triệt để được lợi thế này.

Thiết kế không gian và bộ nhận diện thương hiệu phải đồng bộ. Không gian sáng vừa phải, tạo cảm giác gần gũi, có nhiều góc check in, chụp hình đẹp.

Cảm hứng thiết kế

Tổng thể nhà hàng là sự pha trộn giữa phong cách Contemporary đương đại và  Mediterranean Địa Trung Hải. Màu sắc thương hiệu là xanh lá và đỏ được ứng dụng khéo léo vào không gian thông qua vật liệu, nội thất, decor…

Phân khu chức năng

Thiết kế nhà hàng có tổng sức chứa 114 người bao gồm 56 chỗ trong phòng lạnh và 58 chỗ ngoài trời - sân vườn. 

• Khu trong nhà gồm khu bàn đơn 2-4 người, bàn nhóm 6-8 người, 2 phòng vip mỗi phòng 6-10 người.
• Khu sân vườn ngoài trời có mái che, gồm khu bàn đơn 2-4 người, bàn nhóm 6-8 người.

1. Mặt tiền

Mặt tiền của nhà hàng được lấy cảm hứng từ kiến trúc Đông Dương. Điểm nhấn chính là các khung vòm với kích thước lớn, tạo hiệu ứng ánh sáng ấn tượng bằng đèn hắt.

Phần ngói được lấy ý tưởng từ mái ngói của những ngôi nhà Việt xưa. Nhiều hình tượng, chi tiết được đặt để trong thiết kế tạo nên tổng thể hoài niệm, truyền thống giữa bối cảnh hiện tại. Tạo nên sự khác biệt bằng các yếu tố đối lập.

2. Không gian ngoài trời

Vẻ đẹp của tổng thể được tạo nên từ nhiều chi tiết nhỏ. Từ sàn gạch đất nung đến hồ sen, lu nước, tường đá làm điểm nhấn.

Nội thất ngoài trời sử dụng các bàn mặt đá tự nhiên và ghế khung sắt, đệm rời với các tông màu phù hợp đồng bộ với bộ nhận diện thương hiệu.

Với thiết kế nhà hàng mà công năng ngoài trời lớn, thì yếu tố thiên nhiên là không thể thiếu. Các mảng xanh được sử dụng trong thiết kế là các loại cây quen thuộc của Việt Nam như cây cau, hoa sen, thiên điểu… được đặt trong bình gốm sứ đất nung.

3. Không gian nội thất

Thiết kế lối vào

Bên cạnh yếu tố thẩm mỹ, Phong Cách Mộc còn chú trọng thiết kế nội thất sao cho phù hợp xu hướng và vận hành gọn nhẹ.

Không gian phòng vip có cường độ ánh sáng vừa phải và nội thất tông trầm tạo sự ấm cúng riêng tư hơn. Sử dụng vách kính để tạo cảm giác thông thoáng vì liền mạch với không gian bên ngoài. Nhưng khi cần sự riêng tư, vẫn có thể linh động kéo thả rèm tre.

Vật liệu nội thất chủ đạo là gỗ tối màu kết hợp sắt sơn. Tổng thể khối kiến trúc sơn tường màu kem nhạt nhấn màu xanh đậm. Trần sơn đen với điểm nhấn bằng đèn mây tre đan hoặc chi tiết đồng.

Có các khu vực check in, chụp ảnh đẹp là một trong những yêu của CĐT đối với thiết kế nhà hàng. Một không gian nằm ở trung tâm, lấy cảm hứng từ đèn lồng Việt Nam.

Backdrop họa tiết branding kết hợp đèn lồng khổ lớn cách điệu. Khu vực này là nơi để check in, tạo điểm nhấn cho không gian vừa đóng vai trò phân chia không gian hiệu quả, mà vẫn đảm bảo yếu tố thẩm mỹ.

Thiết kế nhận diện thương hiệu

Không chỉ tạo ra sản phẩm, điều Phong Cách Mộc mong muốn mang đến là giải pháp không gian toàn diện và hợp gu. Mang đến các giá trị đồng hành, cùng chủ đầu tư tìm ra yếu tố thành công của dự án và kinh doanh hiệu quả.

Liên hệ ngay hotline 0888 577 577 để được hỗ trợ tư vấn và dự toán chi phí mô hình phù hợp, đảm bảo 4 yếu tố: Tiến độ - Chất lượng - Thẩm mỹ - Ngân sách.