The title of the page

Lưu Ý Quan Trọng Để Tạo Nên Không Gian Ấn Tượng Cho Nhà Hàng Nướng BBQ

12-08-2023 03:08:54 PM

Khi thiết kế nhà hàng nướng, nhà hàng BBQ, chủ đầu tư cần chú ý đến việc lựa chọn vị trí, không gian, thiết kế nội thất phù hợp với phong cách của nhà hàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thiết kế hệ thống thông gió và hút mùi hiệu quả, cũng như đảm bảo tiện nghi cho khách hàng. Cùng Phong Cách Mộc điểm qua những lưu ý quan trọng giúp bạn đưa ra những phương án xây dựng nhà hàng nướng hiệu quả, tối ưu chi phí những vẫn thu hút khách hàng nhất nhé. 

Làm thế nào để lựa chọn vị trí phù hợp cho nhà hàng nướng? 

Để lựa chọn vị trí phù hợp cho nhà hàng nướng, bạn cần xem xét các yếu tố như mật độ dân cư, độ thông thoáng, tiện ích xung quanh, đối tượng khách hàng tiềm năng và cạnh tranh của khu vực đó. Ngoài ra, cũng cần xem xét chi phí thuê/mua bất động sản và chi phí đầu tư cho việc thiết kế và trang trí nội thất của nhà hàng. 

 

Làm thế nào để lựa chọn vị trí phù hợp cho nhà hàng nướng?

Nguồn ảnh: Yellows Restaurant

 

Dưới đây là một số lưu ý có thể giúp bạn lựa chọn vị trí phù hợp cho nhà hàng:

 

- Tìm kiếm khu vực đông dân cư và có nhu cầu ăn uống cao.

- Lựa chọn vị trí gần các khu vực thương mại để thu hút khách hàng.

- Nên chọn vị trí nằm trên đường lớn hoặc gần ngã tư, giao lộ để dễ dàng tiếp cận.

- Tránh chọn vị trí quá xa khỏi trung tâm để tránh làm khách hàng khó khăn trong việc di chuyển đến nhà hàng của bạn.

 

Thiết kế nhà hàng BBQ Kokugyu

Thiết kế nhà hàng BBQ Kokugyu

 

- Lựa chọn vị trí có view đẹp để tạo không gian ấn tượng cho khách hàng.

- Đảm bảo vị trí không gian thích hợp cho việc đỗ xe của khách hàng.

- Khảo sát pháp lý và các quy định liên quan đến việc kinh doanh nhà hàng tại vị trí được lựa chọn. 

 

phong cách thiết kế nhà hàng ấn tượng

Nguồn: houston chronicle

 

Bạn cũng có thể cân nhắc tìm một đơn vị chuyên gia am hiểu về lĩnh vực F&B để tư vấn thiết kế, khảo sát mặt bằng trước khi tiến hành để đảm bảo hạn chế rủi ro về sau. 

Cần chú ý gì khi thiết kế không gian cho nhà hàng nướng?

Khi thiết kế không gian cho nhà hàng nướng, cần đặc biệt chú ý đến vấn đề thông gió, hút mùi và an toàn cháy nổ. Ngoài ra, cần tạo ra không gian thoáng mát, dễ chịu cho khách hàng và áp dụng các giải pháp âm thanh để giảm tiếng ồn.

 

Hệ thống thông gió: Nhà hàng nướng BBQ muốn hoạt động hiệu quả buộc phải có hệ thống thông gió tốt để đảm bảo thoáng khí, tránh khói bụi gây khó chịu cho khách hàng.


Sử dụng phương án chiếu sáng phù hợp: Ánh sáng ảnh hưởng rất lớn đến không gian và cảm nhận của khách hàng. Do đó, khi thiết kế cần chọn phương án chiếu sáng phù hợp để tạo ra không gian ấm cúng, thoải mái cho thực khách khi trải nghiệm.

Cần chú ý gì khi thiết kế không gian cho nhà hàng nướng?

Nguồn ảnh: Yakinikuya Japanese BBQ

 

 

Phong cách thiết kế ấn tượng: Chọn phong cách thiết kế phù hợp với tính cách thương hiệu và văn hóa mà bạn muốn tạo ra. Có thể là phong cách truyền thống, hiện đại, hoặc kết hợp giữa cổ điển và hiện đại.

 

Thiết kế bàn ghế phù hợp: Bàn ghế cần được bố trí hợp lý, không quá chật chội để khách hàng dễ dàng di chuyển và cảm thấy thoải mái khi ngồi. 

 

thiết kế nhà hàng nướng


Ảnh: Gogi 1055 Korean Barbeque 

 

Sử dụng vật liệu chất lượng: Lựa chọn vật liệu chất lượng cao và phù hợp với môi trường nướng. Vật liệu cần chống chịu nhiệt, dễ vệ sinh và có độ bền cao để đảm bảo an toàn cho thực khách, đồng thời cũng tiết kiệm cho phí cho chủ nhà hàng. 

 

Tối ưu vận hành hiệu quả: Đảm bảo có đủ không gian để lưu trữ và phục vụ thực phẩm, đồ uống một cách tiện lợi. Thiết kế khu vực phục vụ phải thỏa mãn nhu cầu của cả khách hàng và tiện lợi, linh hoạt cho nhân viên. 

 

Màu sắc đặc trưng: Ưu tiên chọn lựa màu sắc phù hợp để tạo ra không gian ấm cúng và thu hút khách hàng.

 

Trang trí: Trang trí phải đẹp mắt, tạo cảm giác sang trọng và chuyên nghiệp cho nhà hàng.

 

Đáp ứng nhu cầu của khách hàng: Cần lắng nghe ý kiến của khách hàng để thiết kế không gian phù hợp với nhu cầu và sở thích của họ.

Những phong cách thiết kế nội thất nào phù hợp với nhà hàng nướng?

Có nhiều phong cách khác nhau để thiết kế nội thất cho nhà hàng nướng BBQ. Sau đây là 5 phong cách thiết kế phổ biến được ưa chuộng để tạo nên không gian độc đáo, hấp dẫn thực khách. 

 

Phong cách Hiện đại: 

 

 

phong cách thiết kế nội thất nhà hàng

Phong cách hiện đại kết hợp giữa kim loại, gỗ và đá tạo nên không gian ấm áp, sang trọng và thẩm mỹ. Thiết kế tối giản cùng với sự sắp xếp thông minh của nội thất giúp không gian trở nên thoải mái và tinh tế hơn. 

 
Phong cách Vintage: 

 

mẫu nhà hàng nướng phong cách vintage

Phong cách Vintage là một lựa chọn tuyệt vời để tạo nên không gian gần gũi với khách hàng. Bạn có thể sử dụng các đồ nội thất có kiểu dáng cổ điển, màu sắc ấm áp như nâu, vàng, hoặc xám nhạt để tạo ra một bầu không khí ấm cúng và lãng mạn. 

 
Phong cách Rustic: 
 

thiết kế nhà hàng nướng phong cách rustic

Ảnh: Charcoal beer grill restaurant

 

thiết kế nhà hàng nướng

Phong cách Rustic với đặc trưng mang đậm nét giản dị, mộc mạc, tập trung vào việc sử dụng các vật liệu tự nhiên như gỗ, đá, da và kim loại. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để tạo ra không gian ấm cúng, gần gũi với thiên nhiên. Các tông màu trung tính và sáng có thể kết hợp tốt với phong cách này.

Phong cách Công nghiệp: 

 

mẫu thiết kế nhà hàng nướng

Phong cách Công nghiệp là phong cách thiết kế nội thất sử dụng chủ yếu các vật liệu như thép, gỗ và bê tông. Với sự kết hợp tinh tế giữa các vật liệu này, phong cách công nghiệp (Industrial) tạo ra một không gian trẻ trung, hiện đại và sôi động. Thiết kế không gian mở và sự tận dụng tối đa các yếu tố công trình sẽ tạo nên một không gian độc đáo và ấn tượng.

 

Phong cách Tối giản:
 

Phong cách Tối giản

Nguồn ảnh: BIVEN Grill & Bar

 

Phong cách Tối giản tập trung vào sử dụng các gam màu trung tính như trắng, đen, xám để tạo nên không gian đơn giản, thanh lịch và tinh tế. Thiết kế đơn giản nhưng tinh tế có thể mang lại cho khách hàng một không gian thư thái và thú vị. 

 

Xem thêm: 

>> 5 Phong cách thiết kế quán cafe nổi bật 

>> Concept Trong Thiết Kế Nhà Hàng, Quán Cà Phê: Sức Mạnh Của Ý Tưởng Sáng Tạo 

Cần lưu ý những yếu tố gì để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà hàng nướng?

Để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong môi trường của nhà hàng nướng, cần tuân theo những nguyên tắc sau:

Quản lý thực phẩm:

 

lưu ý vệ sinh an toàn thực phẩm

Photo by Jenn Duncan

  • Tránh sử dụng thực phẩm đã quá hạn sử dụng hoặc không có nguồn gốc xác định.
  • Đảm bảo thực phẩm được lưu trữ và bảo quản ở nhiệt độ an toàn để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
  • Thực hiện chế biến thực phẩm đúng cách để đảm bảo độ chín an toàn và vệ sinh.

Đảm bảo vệ sinh:

 

đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

  • Tuân thủ việc rửa tay kỹ càng trước khi tiếp xúc với thực phẩm và sau khi sử dụng nhà vệ sinh.
  • Mang đội mũ bảo hộ và đeo găng tay khi tiến hành chế biến thực phẩm.

Vệ sinh không gian nhà hàng:

 

vệ sinh không gian nhà hàng

  • Đảm bảo sạch sẽ cho các thiết bị, dụng cụ, bếp và không gian làm việc.
  • Thực hiện vệ sinh định kỳ để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn và đảm bảo môi trường làm việc an toàn cho cả nhân viên và khách hàng.

Kiểm tra và giám sát thường xuyên:

 

Kiểm tra và giám sát thường xuyên:

  • Tiến hành kiểm tra thường xuyên để phát hiện kịp thời các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Đảm bảo rằng tất cả nhân viên trong nhà hàng nướng đều được đào tạo về quy tắc an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quản lý chất thải:

 

quản lý vệ sinh chất thải

  • Thực hiện việc phân loại chất thải một cách đúng quy định để đảm bảo môi trường không bị ô nhiễm.
  • Bằng cách tuân thủ các nguyên tắc trên, bạn có thể đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm tại nhà hàng nướng, bảo vệ sức khỏe của khách hàng và nhân viên, đồng thời duy trì chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp và đáp ứng mong đợi của mọi người.

 

mẫu thiết kế nhà hàng nướng

Thiết kế nhà hàng BBQ Lão Ngưu 

 

Nếu bạn có nhu cầu kinh doanh nhà hàng nướng BBQ, hãy liên hệ ngay với Phong Cách Mộc theo số Hotline 0888 577 577 để được  tư vấn phong cách thiết kế - phương án thi công phù hợp với mô hình kinh doanh và ngân sách của bạn nhé. 

liên hệ ngay
 

 

Mục khác

mo-hinh-gastropub
Gastropub hay gastrobar là mô hình kết hợp giữa quán rượu và nhà hàng. Không gian náo nhiệt được các bạn trẻ chọn...
20-mau-thiet-ke-nha-hang-an-tuong
Anh chị đang tìm kiếm ý tưởng cho mô hình kinh doanh nhà hàng ăn đẹp? Nổi bật phong cách thiết kế, tối ưu công...
5 phong cách thiết kế quán cafe
Cùng tìm hiểu về 5 phong cách thiết kế quán cafe nổi bật luôn được các KTS lựa chọn. Với các phong cách thiết...
thiet-ke-quan-cafe-san-vuon-nhat-ban
Phong cách Nhật Bản không chỉ đơn thuần là một trào lưu thiết kế, nó còn là tinh thần sống, một triết lý sâu...
thiet-ke-nha-hang-phong-cach-indochine
Indochine - phong cách thiết kế đậm chất văn hóa Đông Dương, đã từ lâu trở thành biểu tượng của sự hoài cổ...
thiết kế nhà hàng phong cách thô mộc
Không gian nhà hàng ẩm thực thiết kế theo phong cách thô mộc tạo nên nét độc đáo và gắn kết với thiên nhiên....
mau-thiet-ke-nha-hang-nhat
Khám phá 15 mẫu nhà hàng Nhật Bản đẹp với nhiều phong cách từ truyền thống tới đương đại. Cùng PCM cảm nhận...
xu-huong-thiet-ke-khong-gian-nha-hang-2024
Thiết kế là một phần rất quan trọng trong một không gian kinh doanh F&B. Thiết kế không chỉ tạo ra một không gian...
trang-tri-nha-hang-nhat-ban
Nhà hàng Nhật Bản không chỉ được yêu thích với thực đơn hấp dẫn, mà còn bởi cách trang trí độc đáo và tinh...
mau-sac-trong-nha-hang-nhat-ban
Màu sắc trong nhà hàng thực sự tác động đến tâm lý khách hàng. Trong nhà hàng Nhật Bản nên sử dụng màu sắc...
nha-hang-nhat-ban-hien-dai
Phong cách Heritage truyền thống của Nhật Bản luôn là nguồn cảm hứng dồi dào cho kiến trúc nhà hàng Nhật Bản ngày...
xay-dung-thuong-hieu-nganh-va-tao-dung-long-tin-cho-khach-hang-nganh-F&B
Thương hiệu không chỉ là logo, thương hiệu là nhận thức và cảm xúc. Để xây dựng một thương hiệu, bạn cần...
moodboard-trong-kien-truc
Moodboard là một công cụ quan trọng. Việc hiểu Moodboard sẽ giúp dự án nhà hàng hay quán cà phê được thiết kế...
Xu hướng thiết kế quán cafe năm 2024
Với áp lực xã hội ngày càng tăng, con người ngày càng muốn tìm về các không gian thư giãn với mong muốn được...
7 Mẹo chiếu sáng khi thiết kế quán cà phê
Để thiết kế quán cà phê thu hút nhiều khách hàng, ánh sáng đóng một vai trò quan trọng. Nó không chỉ làm nổi bật...
Vẻ Đẹp Hiện Đại từ Phong Cách Modernism Italy trong Thiết Kế Nhà Hàng
Trong các phong cách thiết kế nhà hàng, Modernism Italy là một biểu tượng về vẻ đẹp hiện đại và tinh tế. Hãy...
do-co-trong-thiet-ke-nha-hang
Tìm hiểu cách tận dụng đồ cổ trong thiết kế nhà hàng để tạo không gian ẩm thực độc đáo, tinh tế và tôn...
thach-thuc-thiet-ke-thi-cong-nha-hang-rooftop
Bí quyết thành công trong việc thiết kế - thi công nhà hàng rooftop đẳng cấp, từ việc chọn vị trí lý tưởng đến...

Video của chúng tôi