Thi Công Trọn Gói Nội Thất Nhà Hàng BBQ Nhật Bản KokuGyu

Thông tin dự án:

• Tên nhà hàng: Kokugyu
• Địa chỉ: 124 Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1, HCM
• Chủ đầu tư: Akuruhi Group
• Đơn vị thi công: Phong Cách Mộc
• Thời gian hoàn thiện: 2020

Được khai trương vào cuối tháng 5, Kokugyu không chỉ gây ấn tượng bằng 1 thực đơn đặc biệt của các loài bò đắt đỏ, mà không gian sang trọng của nhà hàng còn là 1 điểm cực kỳ thu hút.

Với tổng diện tích là 500m2, công năng phục vụ cùng lúc hơn 300 thực khách với 30 bàn. Kokugyu được bố trí phân khu chức năng hoàn hảo. Phù hợp mọi đối tượng thực khách.

Một điểm khác biệt giữa ẩm thực Nhật Bản so với các các nước khác là sự “duy mỹ”. Không chỉ nguyên liệu phải tươi, cách trình diễn của đầu bếp trước thực khách, nghệ thuật bày biện món ăn cũng phải thật sự sinh động.

Thêm vào đó, ở mỗi khu vực trong không gian tổng thể cũng phải đúng thẩm mỹ để có sự hòa quyện giữa ẩm thực và không gian. Đây là một trong những yêu cầu cơ bản của thiết kế - thi công nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp.

Ngay ở khu vực check in - đón khách, Kokugyu đã gây ấn tượng mạnh bởi biểu tượng “Con bò đen”. Tạo cho Khách hàng sự tò mò nhất định.

Khu vực trung tâm của nhà hàng là sự xuất hiện của các dãy ghế Bench (ghế băng)

Xung quanh khu vực này là những yếu tố trang trí từ truyền thống đến đến hiện đại.

Những chiếc đèn lồng ánh sáng vàng thả xuống giữa bàn ăn, trên tường là những bức tranh lớn được vẽ tay kỳ công với họa tiết độc đáo. Tất cả tạo nên một không gian tổng thể không hề đơn điệu.

Những họa tiết được khắc trên cửa tủ gỗ là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại

Với những khu vực 2 ghế bench đặt đối diện sẽ được ngăn cách bằng vách tạo cho khách hàng cảm giác riêng tư. Và tất nhiên, cũng không thể thiếu được những thành phần trang trí - xuyên suốt cả không gian.

Sát bên khu vực ghế Bench sẽ là khu Tatami. Lý do có tên này bởi đây là khu vực ngồi bệt và sàn được lót bằng chiếu Tatami - Đây là tên một loại chiếu truyền thống của Nhật Bản.

Khu vực này có sức chứa tầm 40 người. Mỗi bàn được bố trí không quá sát và có lối đi riêng thông thoáng.

Tiếp theo là khu vực dành cho những phòng Vip - Đây cũng là nơi nhiều khách hàng yêu thích và thường xuyên được đặt bàn kín lịch của nhà hàng.

Mỗi phòng có diện tích trung bình 10m2 dành cho nhóm 8 - 10 người. 

Có 1 phòng vip đặc biệt - sử dụng ghế như ốc đảo nằm giữa các phòng vip Tatami khác.

Gỗ và giấy Shoji luôn là 2 vật liệu không thể thiếu trong thi công nhà hàng Nhật Bản. Phong Cách Mộc sử dụng lên đến 50m3 khối gỗ cho dự án này, bao gồm các loại gỗ như: 70% gỗ tần bì, gỗ thông, gỗ cao su...

Những cảnh cửa lùa của các phòng Vip đặc trưng văn hóa nội thất Nhật Bản.

Căn phòng sử dụng mẫu ghế Wishbone

Những phòng Vip còn lại cũng sử dụng vật liệu tương tự. Tuy nhiên, mỗi phòng lại mang cho thực khách cảm giác riêng biệt nhờ sử dụng các họa tiết, mảng trang trí khác nhau.

Sở hữu vị trí địa lý đặc địa, kèm theo lối thiết kế đặc biệt đã giúp những ai ngồi trong phòng vip có thể phóng tầm mắt nhìn thành phố từ trên cao. Điều này lại càng trở nên tuyệt vời vào buổi chiều và tối. Đây là khoảng thời gian hoàng hôn rất đẹp tại Sài Gòn.

Những họa tiết như Geisha, Samurai, hoa Anh Đào được sử dụng cho các mảng trang trí. Đều là những đặc trưng của Nhật Bản, thế mới nói thiết kế nhà hàng nướng Nhật Bản Kokugyu đậm chất truyền thống.

Ứng dụng các tấm thảm chiếu Tatami thay thế các tấm nệm vào lót sàn khu ngồi bệt. Và vật liệu giấy Shoji paper vào thi công các cửa lùa cùng vách ngăn.

Khu quầy bar - pha chế cũng rất đáng được chú ý. Phần mặt tiền quầy được ốp vật liệu inox dưới ánh đèn vàng khiến nhà hàng trở nên sang trọng hơn bao giờ hết. Chỉ 1 chi tiết có thể tăng điểm thẩm mỹ của tổng thể lên rất nhiều.

Đến với nhà hàng Kokugyu, bạn sẽ được trải nghiệm những món ăn với nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Và tất nhiên là không thể thiếu một không gian nhà hàng được thiết kế - thi công nội thất tinh tế, đặc biệt.

Quá trình thi công & Sản xuất nội thất

Nếu bạn ấp ủ một dự án tương tự như nhà hàng BBQ Kokugyu thì hãy liên hệ ngay với Phong Cách Mộc để nhận được lời khuyên nhé!