Xu hướng lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng thu hút khách hàng

03-04-2020 12:04:03 PM

Một nhà hàng thu hút khách hàng thì không chỉ nhờ món ăn ngon, giá thành vừa túi tiền mà còn ở phong cách thiết kế. Thiết kế nhà hàng tạo nên sự sang trọng, đặc trưng riêng của từng phong cách. 

Tạo nên những tác động về thị giác, cảm xúc cho thực khách có cùng phong cách với thiết kế. Từ đó, bạn dễ dàng gây ấn tượng với thực khách và khiến họ trở thành khách hàng thân thiết. Và mỗi phong cách đó lại có sự độc đáo bởi đơn vị thiết kế khác nhau dựa trên nguyên tắc nhất định. 

Những phong cách thiết kế nhà hàng

xu-huong-lua-chon-phong-cach-thiet-ke-nha-hang

1. Thiết kế nhà hàng theo phong cách đương đại

Phong cách thiết kế đương đại được hiểu là "xu hướng hiện tại - trend', phát triển theo sự thay đổi sáng tạo mà không cố định gò bó. Từ đó tạo nên không gian nội thất hoàn hảo về công năng sử dụng, vẻ đẹp tinh tế sang trọng. 

mau-thiet-ke-nha-hang-phong-cach-duong-dai

Chính bởi sự đa dạng, biến hóa theo từng giai đoan, năm khác nhau nên không có sự trùng lặp lớn trong không gian nội thất. Từ đó mang lại trải nghiệm thú vị tuyệt vời cho khách hàng.

mau-thiet-ke-nha-hang-phong-cach-duong-dai-2

2. Thiết kế nhà hàng phong cách Châu Âu

Điều ấn tượng đầu tiên trong thiết kế nhà hàng phong cách Âu đó chính là không gian rộng rãi, phóng khoáng, sang trọng. Tông màu sắc rất riêng mà phong cách thiết kế mang lại khiến bạn dễ dàng cảm nhận. 

Bố trí không gian, phân khu chức năng nhà hàng Âu rất đặc biệt, lối tư duy khoa học cao. So với nhà hàng Nhật Bản, HongKong thì nhà hàng Âu cần diện tích lớn hơn.

>> Xem thêm: Mẫu thiết kế nhà hàng nổi bật

mau-thiet-ke-nha-hang-phong-cach-chau-au

Thiết kế nhà hàng Âu được trú trọng tới những đường cong mềm mại, có tính thuyết phục. Mang tới không gian ấm cúng, ngọt ngào và thăng hoa về cảm xúc.

Đối tượng khách hàng thường có phong cách sang trọng, lộng lẫy hơn. Chính vì vậy, cách trang trí nội thất nhà hàng cần đơn giản, nhẹ nhàng nhưng tạo nên ấn tượng mạnh và sự hài hòa. Bên trong đó, những vật dụng không thể thiếu như đèn chùm, tranh, vật dụng bằng thủy tinh.

vat-dung-thuy-tinh-su-dung-trong-noi-that-nha-hang

mau-thiet-ke-nha-hang-phong-cach-chau-au-2

3. Thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản

Phong cách thiết kế Nhật Bản dựa trên những bản sắc đặc trưng riêng về chất liệu, đường nét, hình khối. Phong cách đặt ra thách thức đối với các KTS bởi sự hoa mĩ, tỉ mỉ của từng chi tiết thiết kế. 

Văn hóa Nhật Bản rất sâu sắc, tinh thần mạnh mẽ như những chiến binh Samurai. Trong không gian  nội thất nhà hàng Nhật không có nhiều đồ dư thừa. 

quay-phuc-vu-nha-hang-phong-cach-nhat-ban

Vật liệu chính sử dụng trong thiết kế nhà hàng Nhật là gỗ, mang tới cảm giác mộc mạc, chân thành và gần gũi. Người Nhật rất trú trọng tới yếu tố riêng tư, sự tự nhiên. Chính vì vậy, khi thiết kế các KTS cần lưu tâm tới khoảng cách vị trí ngồi, và cách trang trí nhà hàng. 

Hiện nay, thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách Nhật Bản ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam. 

nha-hang-nhat-ban-sushiworld-signature-quan-1

Hình ảnh: Không gian nội thất nhà hàng Nhật Bản - Sushi World Signature tại Quận 1, Tp HCM

Những yếu tố kết hợp tạo nên sự hài hòa trong thiết kế nhà hàng

1. Lựa chọn màu sắc khi thiết kế nhà hàng đẹp

Màu sắc là yếu tố nhỏ nhưng mang sức mạnh to lớn trong thiết kế nội thất nhà hàng. Bởi màu sắc sẽ cuốn hút và giúp cho thực khách cảm nhận hương vị món ăn thú vị hơn. 

lua-chon-mau-sac-thiet-ke-nha-hang

Màu sắc chủ đạo trong thiết kế nhà hàng hay còn gọi là màu đặc trưng cho nhà hàng chiếm 60% và 30% đưa vào không gian nhỏ hơn, xen kẽ màu chủ đạo. Màu sắc nhấn mạnh tạo điểm nhấn thường dùng 10% trong thiết kế nội thất nhà hàng.

mau-sac-chu-dao-trong-khong-gian-noi-that-nha-hang

Hình ảnh: Lựa chọn màu xám đen chủ đạo cho nội thất nhà hàng

2. Lựa chọn ánh sáng tạo nên thiết kế hoàn hảo

Nhiều người đến nhà hàng có thói quen mang theo một cuốn sách, giấy tờ làm việc... Vì vậy hãy đảm bảo đủ sáng để khách hàng cảm nhận không gian, hay đơn giản chỉ là đọc thực đơn. 

thiet-ke-anh-sang-noi-that-nha-hang

Bạn nên biết, cửa sổ là chi tiết đẹp nhất của một nhà hàng vì đó là điểm kết nối không gian bên trong và bên ngoài. Một nhà hàng có nhiều cửa sổ, tràn ngập ánh sáng tự nhiên, đặc biệt nếu có "view" đẹp luôn thu hút khách hàng. Đó là lí do thời gian gần đây thiết kế nhà hàng có không gian sân vườn lại được ưa chuộng như vậy. 

Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý một điều trong thiết kế nội thất nhà hàng là ánh sáng không nên quá gắt. Một khung cảnh bữa tối lãng mạn, bỗng ánh sáng chiếu làm lộ vài khuyết điểm của đối phương. Thì ắt hẳn cảm giác thật tệ đúng không?

Bên cạnh đó, đèn là vật thể phát sáng và dễ gây chú ý. Hãy đảm bảo đèn luôn sạch sẽ và tinh tế giúp bạn ghi điểm tuyệt đối cho thực khách ngay cả những người khó tính. 

thiet-ke-su-dung-anh-sang-cho-noi-that-nha-hang

3. Âm thanh

Tránh phạm phải vài tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng, bạn hãy quan tâm tới âm thanh. Không cần đầu tư một hệ thống âm thanh quá "khủng" cho một nhà hàng, trừ khi bạn có ý định kinh doanh một quán bar. 

Điều bạn cần là lựa chọn thể loại âm nhạc phù hợp với phong cách của nhà hàng. Âm lượng khi mở cũng cần nhẹ nhàng giúp thực khách dễ cảm nhận không gian hơn. Ắt hẳn bạn vào một nhà hàng đều không muốn âm thanh tạo ra quá lớn cắt ngang câu chuyện bạn đang tâm sự với đối tác.

4. Mùi hương cho nhà hàng của bạn

Dù nhà hàng có sang trọng, cao cấp, được dọn dẹp sạch sẽ thường xuyên thì việc xuất hiện mùi khó chịu là điều không tránh khỏi. Bởi trong quá trình hoạt động từ phòng bếp, hệ thống thông gió... luôn tạo ra mùi và khó xử lý.

Mùi hương tác động trực tiếp vào các giác quan của thực khách. Giúp họ có trải nghiệm mới, hấp dẫn, nhớ tới từng hương vị món ăn của nhà hàng. Từ đó mang lại hiệu quả doanh thu cao hơn với lượng khách hàng lớn. 

Hãy khỏa lấp các khuyết điểm về mùi của nhà hàng bằng cách sử dụng hương liệu tự nhiên. Trang trí cây xanh, hoa lá hay đặc biệt là tinh dầu thơm

Đó là một số phong cách thiết kế và yếu tố giữ chân khách hàng Phong Cách Mộc đã chắt lọc được. Hy vọng bạn sẽ có những mẹo hay dành cho nhà hàng và mang về doanh thu lớn.

Hãy liên hệ Hotline: 0888 577 577 và nhận tư vấn từ PCM, với quy trình thiết kế thi công trọn gói nhà hàng. Mang đến không gian hợp gu và hoàn hảo. 

Mục khác

gia-nhap-PCM
Sau hơn 7 năm thành lập, Phong Cách Mộc đang trên đà phát triển vượt bậc. Do đó, chúng tôi đang cần thêm nhiều...
20-mau-thiet-ke-nha-hang-an-tuong
Bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho mô hình kinh doanh nhà hàng ăn đẹp? Nổi bật phong cách thiết kế, tối ưu công năng...
5 phong cách thiết kế quán cafe
Cùng tìm hiểu về 5 phong cách thiết kế quán cafe nổi bật luôn được các KTS lựa chọn. Với các phong cách thiết...
100-mau-ban-ghe-cafe-xu-huong-2021
Những mẫu bàn ghế gỗ cafe, ghế khung sắt, bàn đơn, ghế đơn đặc biệt là mẫu bàn nhóm nổi bật được người...
phong-cach-moc-office
Phong Cách Mộc Office là dự án do chính Phong Cách Mộc thiết kế và thi công xây dựng. Với định hướng tạo nên môi...
can-nhac-viec-mo-quan-cafe-neu-mong-muon-thiet-ke-mot-noi-chi-de-chup-anh-check-in
Nhiều người vẫn lựa chọn “Càng nhiều càng tốt” thay vì “vừa đủ”? Tại sao?
santorini-su-tuong-tac-giua-kien-truc-con-nguoi-va-thien-nhien
Với lối kiến trúc Cycladic, Santorini gây ấn tượng bởi đường nét của tạo hóa cùng sắc trắng - xanh đặc trưng....
10-tuyet-chieu-lua-chon-mat-bang-kinh-doanh-quan-cafe-nha-hang
Sở hữu 1 mặt bằng tốt có thể quyết định 30-40% lợi thế kinh doanh của một nhà hàng hay quán cafe. Và chi phí thuê...
luu-y-khi-bo-tri-anh-sang-trong-thiet-ke-quan-cafe
Bạn có biết ánh sáng có thể giúp một quán cafe che bớt khuyết điểm trong thiết kế? Ngược lại, ánh sáng cũng...
thiet-ke-nhan-dien-thuong-hieu-nha-hang-quan-cafe-co-quan-trong
Là một phần nằm trong giá trị cốt lõi và thế mạnh cạnh tranh của thương hiệu, thì bộ nhận diện thương hiệu...
nguyen-tac-thiet-ke-quay-bar-cafe-va-mot-so-dieu-can-luu-y
Ngoài là một chi tiết trang trí không thể thiếu, thì quầy bar cafe - quầy pha chế còn là một khu vực thực hiện chức...
yeu-to-anh-huong-den-thiet-ke-va-mot-so-luu-y
Nhu cầu mở nhà hàng, quán cafe đang ngày càng cao. Các chủ đầu tư cũng đang dần chú trọng đến thiết kế
nhung-vat-lieu-moi-duoc-pcm-ung-dung-vao-thiet-ke-thi-cong-quan-cafe-de-nhat-long-thanh-de-cube-tea
De CUBE tea là một dự án mà Phong Cách Mộc thực hiện ở hạng mục: Thiết kế - thi công trọn gói và đã bàn giao....
bang-quang-cao-quan-trong-the-nao-trong-thiet-ke-quan-cafe-nha-hang
Ngành FnB có câu ”Khi khách hàng thấy bạn, ho sẽ đến với bạn”. Vì thế một bảng quảng cáo ấn tượng có vai...
tai-sao-the-coffee-house-ua-chuong-mo-hinh-nha-thep-tien-che
Gần đây, trong nhiều thiết kế quán cafe hay nhà hàng thường lựa chọn mô hình nhà thép tiền chế để xây dựng,...
meo-thiet-ke-thi-cong-nha-hang-thu-hut-khach-hang
Để thu hút khách mới và họ thường xuyên lui tới nhà hàng thì không gian nội thất rất quan trọng. Trong thiết kế...
Sự bùng nổ của mô hình này khiến bạn bỏ ra số tiền không nhỏ để đem thương hiệu về. Một mô hình kinh doanh...
Industrial Style - phong cách thiết kế đang trở thành xu hướng 2020 giúp tối ưu chi phí thi công trọn gói Quán Cafe Nhà...
0888 577 577 Chat Facebook Z Chat Zalo