MVH Coffee - Cảm Hứng Thiết Kế Quán Cafe Phong Cách Địa Trung Hải

Thiết kế quán cafe là sự kết hợp giữa Contemporary Đương Đại và phong cách Địa Trung Hải. Bài toán được PCM thực hiện đó là tối ưu công năng sử dụng cho diện tích nhỏ mà vẫn đảm bảo tính mới mẻ trong thiết kế, đồng bộ được câu chuyện thương hiệu.

Thông tin dự án

• Chủ đầu tư: Anh Sinh, chị Dung
• Diện tích: 90m2
• Địa điểm: 131 Bình Chiểu, P. Bình Chiểu, Thủ Đức
• Hạng mục: Thiết kế thi công, Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu
• Đơn vị thực hiện: Phong Cách Mộc

Yêu cầu từ chủ đầu tư

CĐT mong muốn một không gian có điểm nhấn, thoải mái, thoáng đãng theo mô hình garden coffee. MVH chủ yếu phục vụ đối tượng khách gia đình, nhân viên văn phòng cũng là điểm đến của các cô chú trung niên tại địa phương. Ngoài ra, CĐT còn có bán sản phẩm cà phê rang xay nhà làm nên cần một góc nhỏ để bày bán.

Quán nằm tại vị trí với mặt tiền rộng, tuyến đường lớn, nắng chiều chiếu gắt. Khuyết điểm là lượng bụi nhiều và tiếng ồn khá nhiều. Đây cũng là chi tiết mà KTS cần lưu ý khắc phục trong thiết kế.

Cảm hứng thiết kế

Phù hợp với văn hóa và thị hiếu của thực khách địa phương, nhưng thiết kế vẫn có điểm nhấn riêng, KTS PCM đã kết hợp giữa Contemporary Đương Đại kết hợp cùng phong cách Địa Trung Hải.

Khối kiến trúc được tạo hình dựa theo nguồn cảm hứng từ những ngôi nhà gỗ cũ ở giữa một cánh đồng rộng lớn. Điểm nhấn chính cho không gian là sự kết nối giữa khu vực ngoài trời với khu trong nhà được lồng ghép tinh tế. Nổi bật nhất sẽ là quầy order được thiết kế ở khu vực đẹp nhất và dễ tiếp cận.

Phân khu chức năng

1. Bố trí công năng

Một nửa diện tích được bố trí cho khu vực sân vườn ngoài trời để khai thác triệt để yếu tố thiên nhiên cho MVH Coffee. 

Nội thất trong quán chủ yếu sử dụng các bàn đơn cho 2-4 người, bàn nhóm 6 - 10 người để tiện linh hoạt thay đổi công năng khi cần thiết.

2. Thiết kế kiến trúc - mặt tiền

Diện tích đất sử dụng cho thiết kế nằm liền kề với khu đất ở của CĐT. Nên mặt tiền được bố trí 2 lối vào tách biệt để hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh cũng như tạo được sự thoải mái cho gia chủ.

Mặt tiền sử dụng thiết kế mái vòm và màu sắc đặc trưng của phong cách Địa Trung Hải. Ứng dụng các loại cây nhiệt đới vào không gian.

3. Thiết kế không gian sân vườn

Gạch, sỏi, bê tông đặc trưng từ chất liệu đến màu sắc được ứng dụng triệt để trong MVH Coffee để mang vào không gian hơi thở Địa Trung Hải.

4. Thiết kế không gian bên trong

Khu vực quầy bar cafe được xem là trái tim của dự án. Với thiết kế không gian mở garden coffee, quầy bar được xem là nơi kết nối giữa trong và ngoài, giữ vai trò chính trong công năng vận hành của toàn bộ quán. 

Phương án chiếu sáng được chú trọng tại khu vực quầy bar, chủ yếu là đèn hắt sáng kết hợp với các đường nét vòm cung trong thiết kế. Đường nét nội thất cũng được bo tròn để tạo cảm giác mềm mại cho tổng thể, phù hợp với phong cách Địa Trung Hải.

5. Thiết kế nhận diện thương hiệu

Bên cạnh yếu tố không gian thì bộ nhận diện thương hiệu là cách để thể hiện tính cách CĐT cũng như những mong muốn đem đến cho thực khách trải nghiệm. Trong MVH Coffee là cảm giác thư giãn, bình yên, gần gũi với thiên nhiên, cây cối.

Logo sử dụng phương pháp Lettering cách điệu các chữ cái, kết hợp hình tượng mái nhà biểu trưng cho gia đình. Ứng dụng các tông màu xanh, trắng, vàng ánh kim không chỉ phù hợp với phong thủy của CĐT; mà còn tương thích  với tổng thể thiết kế không gian mang phong cách Santorini Địa Trung Hải.

Xem thêm các dự án cũng ứng dụng phong cách Địa Trung Hải:
>>> Nhà hàng Minh Tâm - Kiên Giang
>>> The Season Coffee & Tea

Để biết thêm thông tin về dự án cũng như nhận tư vấn về thiết kế - thi công - nội thất - thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho các dự án F&B, đừng ngần ngại liên hệ với Phong Cách Mộc qua hotline 0888 577 577 để được hỗ trợ.